Trocador de Calor Tubular

É utilizado em indústrias alimentícias como leites, refrigerantes, cerveja, vinhos e outras indústrias como solventes, tintas, loções. Seu funcionamento se dá pela seguinte forma: o tubo (1) de um permutador de calor para troca de calor entre o gás quente que flui através do tubo (1) e o meio de resfriamento de fase de vapor ou líquida, que flui fora do tubo (1), são mantidos em cada extremidade, nas placas do tubo (2, 3) que são conectadas a uma camisa que circunda o feixe de tubos. A placa do tubo (2), localizada no lado da entrada de gás, é provida, na metade que faz a face ser afastada da camisa, com os canais de resfriamento os quais estão em paralelo uns com os outros e através dos quais o meio de resfriamento flui. A placa do tubo (2) é provida com furos vazados os quais são abertos para o interior da camisa e se abrem nos canais de resfriamento de modo que circundem concentricamente cada um do tubo (1). O tubo (1), de qualquer fileira particular dos tubos passam através de um dos canais de resfriamento. Os canais de resfriamento têm uma base de espessura de parede uniforme no lado que é colidido pelo gás.